certificazioni
La Frassinara crede profondamente nei valori dell’agricoltura biologica e biodinamica e nasce come una forma di produzione sostenibile e rispettosa dell’ecosistema.
Tutti i nostri prodotti sono certificati biologici e le nostre coltivazioni sono a orientamento biodinamico, nell’attesa di ricevere la certificazione ufficiale.
Certificazioni e progetti
AGRICOLTURA BIOLOGICA E BIODINAMICA
La Frassinara è una produzione biologica a orientamento biodinamico.
L’azienda agricola “Piscopo Gina” ha ottenuto nel 2014 la certificazione biologica da “Suolo e Salute”.
Il PROGETTO VIRGO
La Frassinara aderisce a VIRGO, un progetto coordinato dall’Università di Bologna per la costituzione di una filiera corta e sostenibile di produzione di farine di grani antichi e pane.