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FARINA INTEGRALE DI GRANO DURO
La Frassinara produce farina integrale di grano duro Senatore Cappelli, macinata a pietra.
La farina integrale, a differenza delle farine raffinate, contiene tutte le parti del chicco di grano: l’endosperma, la crusca e il germe.
È un alimento completo e ricco di sostanze nutritive.