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SPECIALITÀ ALIMENTARE A BASE DI FARINA DI FARRO INTEGRALE

La Frassinara produce specialità alimentare biologica a base di farina di farro integrale, trafilata al bronzo.
La pasta è di produzione artigianale, a lenta essicazione. La lavorazione è per buona parte eseguita a mano e di conseguenza è possibile che il prodotto presenti qualche imprecisione.

Ingredienti: farina integrale di farro biologica macinata a pietra, acqua.

Avvertenze: il prodotto contiene GLUTINE e può contenere tracce di SOIA.

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Clicca qui oppure scrivici a info@lafrassinara.it

la nostra farina integrale

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metodo biologico

La Frassinara utilizza i metodi dell’agricoltura biologica e biodinamica. Nel 2014 ha ottenuto la certificazione biologica da “Suolo e Salute”.
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macinazione a pietra

La farina ottenute dalla macinazione a pietra conserva le proprietà organolettiche e nutrizionali del chicco di grano.

i nostri prodotti di farro

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